Chakana Mendoza nuna Malbec 2021

	indrukwekkende palmares
	niet bombastisch maar verfijnd en fris
	hooggelegen, biologische wijngaarden
	mooie ‘avondwijn’ of bij gegrild vlees

Houtgerijpte Mendoza Malbec

Volle en krachtige rode wijn met een heerlijke zachte smaak en een fraai aroma van rijp rood fruit eikenhout koffie en wat mint. Goed te combineren met smaakrijke gerechten van rundvlees of wild.

Italiaans uit Mendoza

Op hout gerijpte malbec van het Argentijnse Chakana is het schoolvoorbeeld van de nieuwe generatie malbec wijnen uit Mendoza. De Italiaanse touch van eigenaar Juan Pelizzatti wijnmaker Gabriel Bloise en adviseur Alberto Antonini komt terug in de zoektocht naar verfijning en frisheid. Vrijwel vanzelfsprekend wordt daarom gekozen voor hooggelegen wijngaarden in Agrelo en Drummond twee locaties op de uitlopers van de Andes.

Warme dagen afgewisseld met koele nachten zorgen voor rijpe druiven die hun fruitigheid goed behouden. De blend van druiven uit de twee regio’s geeft een prachtige wijn onderscheidend van andere Mendozabodega’s die meer inzetten op een zwoele ‘dikke’ smaak. Daarnaast kiest men bij Chakana voor de rijping op fusten van verfijnd Frans eikenhout. Het resultaat? Een indrukwekkende krachtige maar ook zeer toegankelijke malbec.