Cantina del Nebbiolo Barolo 2016

Barolo gibt es in verschiedenen Ausführungen. Von einem tanninhaltigen Blockbuster, der jahrelang reifen muss, bis zu eleganteren, raffinierteren Styles, die relativ jung getrunken werden können.

Letzteres gilt für den schönen Barolo der Cantina del Nebbiolo, der langsam in großen Eichenfässern reift. Diese Winzergenossenschaft ist auf Weine aus der roten Traube des Piemont, dem Nebbiolo, spezialisiert. Nur wenige Winzer aus Barolo sind angeschlossen und die Produktion ist begrenzt. Vielleicht ist dieser Produzent, der sich nördlich der Stadt Alba und damit außerhalb dieser berühmten Weinregion befindet, deshalb „unter dem Radar“ geblieben.

 

Wir wurden durch eine äußerst positive Bewertung des eigenwilligen Schweizer Weinautors Andreas März auf uns aufmerksam gemacht. Nicht nur er bemerkte diesen Wein. Auch während der Verkostungen für die World Wine Awards des englischen Dekanters schnitt die hervorragende Ernte 2016 außergewöhnlich gut ab und erhielt Gold mit 95 von 100 Punkten.

Wunderschön gealterter Rotwein, der sich ideal mit Wild, herzhaften Eintöpfen wie Rindfleisch mit Pilzen oder altem holländischem Käse kombinieren lässt.

Helle granatrote Farbe. Der Duft ist komplex mit Noten von Schwarzkirsche, Feige, Kautabak, Lorbeerblatt und Zedernholz. Wunderschön gereift und auffallend elegant im Stil mit frischer Säure, feinen Tanninen und einem langen, raffinierten Abgang.