• Gratis verzending bij €50,- | Belgie bij €125,-
  • Voor 16:00 besteld, morgen in huis
  • Online bij een echte winkel!
Cantine Due Palme 2016 Cantine Due Palme Salento Il Passo Nero
2016 Cantine Due Palme Salento Il Passo Nero €9,95

2016 Cantine Due Palme Salento Il Passo Nero

€9,95
  • Kaufen Sie 12 für je €9,15 und sparen Sie 8%
  • Gratis verzending NL vanaf € 50,- | België vanaf € 125,-
  • Voor 16.00 besteld? Vandaag nog verzonden!
  • Bij 12 flessen 8% korting (exclusief aanbiedingen)
  • Vragen? Bel naar onze winkel: +31(0)78-6140208
  • Kundendienst from 09:00 to 18:00
Informationen

Verkostungsnotiz Cantine Due Palme Salento II Passo Nero

Weicher süditalienischer Rotwein mit reifen roten Früchten und feinen Gewürzen im Aroma. Voll und ausgewogen im Geschmack. Passt hervorragend zu Nudeln mit Pilzen oder würzig gewürztem Fleisch oder Wild.

Beschreibung

Die Ripasso-Methode ist eine spezielle Produktionsmethode zur Herstellung eines vollen weichen Rotweins, wie er aus der norditalienischen Region Valpolicella bekannt ist. Für ein ähnliches Ergebnis wendet der erfolgreiche süditalienische Produzent Cantine Due Palme in Apulien eine andere Methode auf die einheimische Negroamaro-Traube an. Die Ernte wird auf den 15. Oktober verschoben, damit die Trauben am Rebstock trocknen. Nach der Ernte beginnt die alkoholische Gärung mit einem Einweichen der konzentrierten Trauben von ca. 12 Tagen. Darauf folgt die übliche 2. Gärung von Rotweinen auf kleinen Eichenfässern in diesem Fall französischen Ursprungs (Allier und Tronçais). Das Ergebnis ist ein besonderer Wein, der das ganze Jahr über getrunken werden kann. Am besten im Sommer leicht abgekühlt.

Eigenschaften

Produzent Cantine Due Palme
Land Italien
Herkunftsregion Apulien
Rebsorte Negroamaro
Farbe Rot
Art des Weins Lautlos
Flascheninhalt 750
Schraubverschluss Nein, nein.
Jahr 2013
Bio Nein, nein.
Bio ohne Zertifikat Nein, nein.
Trinken Sie mit

Passt hervorragend zu Nudeln mit Pilzen oder würzig gewürztem Fleisch oder Wild.

Alkohol 14%
Bewertungen
Kein Bewertungen
Lesen oder schreiben Sie einen Kommentar