2018 Chakana Mendoza Estate Selection Malbec
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Raffinierter Rotwein
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Hergestellt aus handverlesenen Malbec-Trauben |
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Voll, kraftvoll und intensiv |
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Hervorragend zu Rindfleisch oder Wild |
Verkostungsnotiz Chakana Estate Selection Malbec
Kraftvoller Rotwein aus Argentinien mit einem raffinierten Aroma und einem intensiven Geschmack. Sehr feiner und komplexer Wein, der mit leckeren Rind- oder Wildgerichten kombiniert werden kann.
Beschreibung
Chakana ist ein kleines Familienunternehmen in Mendoza, Argentinien, mit einem starken europäischen Einfluss. Der ursprünglich italienische Besitzer Juan Pelizzatti hat mit dem italienischen Berater und Winzer Alberto Antonini einen unverwechselbaren Weinstil gewählt. Das Flaggschiff von Chakana stammt aus Weinbergen des argentinischen Luján de Cuyo de 'Haut-Médoc' und des hohen und kühlen Uco.
Natürlich werden die Malbec-Trauben manuell gepflückt und der Ertrag ist gering. Nach der Gärung - spontan durch natürliche Hefe - bleibt dieser schöne, elegante Malbec achtzehn Monate lang auf einer Mischung aus neuen und einjährigen Eichenfässern. Die Holzdosierung wurde verfeinert, wodurch sich der Wein deutlich von vielen bombastischen argentinischen Weinen unterscheidet. Viel Spaß!
Eigenschaften
| Produzent | Chakana Estate |
|---|---|
| Land | Argentinien |
| Herkunftsregion | Mendoza |
| Rebsorte | Malbec |
| Farbe | Rot |
| Art des Weins | Lautlos |
| Flascheninhalt | 750 |
| Schraubverschluss | Nein, nein. |
| Jahr | 2018 |
| Bio | Nein, nein. |
| Bio ohne Zertifikat | Nein, nein. |
| Trinken Sie mit |
Sehr feiner und komplexer Wein, der mit leckeren Rind- oder Wildgerichten kombiniert werden kann. |
| Alkohol | 14% |
