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2016 Cien y Pico Manchuela La Ceja
2016 Cien y Pico Manchuela La Ceja €9,30 €10,95

2016 Cien y Pico Manchuela La Ceja

€10,95 €9,30
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Informationen
Hohe und kühle Weinberge
Frische und mediterrane Reife
Zukunft der modernen spanischen Weinbereitung
Köstlich zu Baguette und Käse

 

Verkostungsnotiz Cien y Pico

Tiefrote Farbe, aromatischer Duft mit marmeladenreichen, reifen roten Früchten, Kräutern und Eichenholz. Der Geschmack ist rund und weich, der Nachgeschmack aromatisch und endet mit milden Tanninen. Toller Wein mit vielen leicht gewürzten kalten Gerichten oder Gerichten vom Grill.


Beschreibung


Cien y Pico im lokalen Dialekt der Weinregion Manchuela bedeutet so viel wie "hundert Jahre und so etwas" und bezieht sich auf das Alter der Bobal-Weinberge, die für die La Ceja verwendet wurden. Manchuela liegt zwischen La Mancha, Almansa und Jumilla. Als eine der jüngsten geschützten Ursprungsbezeichnungen in Spanien (das Gebiet hat seit 2000 DO-Status) ist sie nicht weit verbreitet.

Ausschlaggebend für den Stil der Weine ist die hohe Lage der Weinberge: auf 600 bis 700 Metern. Dadurch kühlt es nachts im warmen spanischen Sommer stark ab und die Trauben behalten ihre Frische. Cien y Pico steht für uns als Beispiel für hochwertige Weinbereitung in Spanien. Keine schweren, alkoholischen Weine, sondern die Herstellung eleganter, frischer Weine aus hohen und damit kühlen Weinbergen ist die Zukunft.

Die kurz in Holzfässern gereifte 'La Ceja' schmeckt unwiderstehlich gut und bietet eine wunderbare Balance zwischen mediterraner Reife und kühler Klimaduft. Que bueno!




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