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Costers del Priorat Priorat Petit Pissarres 2018
Costers del Priorat Priorat Petit Pissarres 2018 €14,40

Costers del Priorat Priorat Petit Pissarres 2018

€14,40
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Informationen
Kraftvoll, rund mit dunklen Früchten und frischer Würze
Ein geringer Ertrag pro Rebe verleiht viel Terroir-Ausdruck
Sehr gute Ernte 2015 mit ausgezeichneter Reife der Traube
Dies macht es auch lecker, wenn es jung getrunken wird
 


Garnacha x Carignan


Leuchtend rote Farbe und würziger Duft mit frischen roten Früchten, duftenden Gewürzen und einer leichten Eichennuance.


die Bodega Priorat zu Hause zu haben.

 

Der typische Priorat-Stil des letzten Jahrhunderts mit oft schweren, marmeladenartigen Aromen ist rückläufig. Eine innovative Gruppe von Winzern entscheidet sich jetzt für Weine mit mehr Frische, Eleganz und Terroir-Ausdruck. Dies gilt auch für Josep Mas von der Bodega Costers del Priorat. Die Traubenmischung für seine Petit Pissares besteht zu 60% aus Garnacha Tinta (Grenache) und zu 40% aus Carignan (Samso auf Katalanisch).

Die Ernte erfolgt manuell auf drei verschiedenen Terrassenweinbergen mit jeweils eigenem Boden und Sonneneinstrahlung. Der arme und trockene Boden enthält viel Schiefer. Dies führt zu einem geringen Ertrag von 1,5 kg pro Rebe, was zu kleinen, aromatischen Trauben führt.

Natürlich behält Josep Mas die richtige Erntezeit für jede Parzelle im Auge. Dies ist bei kleinen Unternehmen viel einfacher als bei großen und weniger flexiblen Produzenten, aber es ist entscheidend für den Stil und die Qualität des Weins. Auf diese Weise verhindert Mas überreife und stark schmeckende Weine mit Pflaumenmarmeladenaroma.

Der Wein gärt in temperaturgesteuerten Edelstahltanks und reift sechs Monate in großen Holzfässern und kleinen Barriques, wobei die verlockenden, reifen Früchte erhalten bleiben. Josep Mas und sein Team unterzeichnen damit eine neue Generation von Prioraten, die neben einem reifen, weichen Geschmack eine köstliche, würzige Frische aufweist.

Attraktivste Weinregion
Priorat ist mit seinen hervorragenden Wetterbedingungen - viel Sonne und wenig Niederschlag - zweifellos eine der attraktivsten Weinregionen in Spanien. Die Reben werden hier auf Terrassen an steilen Hängen gepflanzt. Infolgedessen müssen fast alle Arbeiten von Hand ausgeführt werden.
Eigenschaften
Rebsorte: Garnacha 60%, Carignan 40%
Land: Spanien
Weinregion: Priorat
Flaschenverschluss: Kork
Alkohol: 13.5%
Geschmak: glatt und raffiniert
Holzreifung: 6 Monate in großen Behältern und kleinen Barriques
Was denken wir?: Gerrit: Fruchtig und raffiniert. Komplex und fein, der Wein an den warmen Abenden zu genießen.
Costers del Priorat Priorat Petit Pissarres 2018
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