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2016 Costers del Priorat Priorat Pissarres
2016 Costers del Priorat Priorat Pissarres €15,95 €18,45

2016 Costers del Priorat Priorat Pissarres

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Informationen
makelloser Wein aus der Moderne
Konzentration in Farbe, Aroma und Frucht
schön mit mild gewürztem Rindfleisch oder Schweinefleisch
leicht zu lagern bis 7 Jahre nach der Ernte
 
 

Verkostungsnotiz Costers del Priorat Pissarres

Vollmundiger Wein mit angenehm würzigem Aroma von Gewürzen, roten Früchten und einer Nuance-Eiche. Die Geschmacksstruktur ist voll und rund, mit weichem Tannin und einem frischen Nachgeschmack.

 

Beschreibung

Josep Mas Barberà ist ein Neuling in der Weinwelt. Er begann im Jahr 2008 mit Costers del Priorat, einer kleinen Bodega, die 2002 durch die Zusammenlegung zweier Weinberge entstand.

Inzwischen hat Josep einen guten Ruf als Winzer und er ist bekannt als Unterstützer eines frischen, relativ eleganten Stils, des Weins aus dem Qualitätsbereich von Katalonien. Josep ist immer einer der Ersten, der die Trauben einsammelt und jegliche Überreife verhindert.

Priorat ist zweifellos eine der attraktivsten Weinregionen Spaniens mit außergewöhnlichen Bedingungen für Sonnenschein und geringen Regenfällen. Die Rebstöcke wurden mittels Terrassenbau an steilen Hängen gepflanzt. Das bedeutet, dass fast alle Arbeiten von Hand erledigt werden müssen.

Diese Stufe ist handwerklich hergestellt und bietet einen großen Kontrast zum industriellen Prozess in vielen anderen Weinregionen. Die Erträge der vierzig bis einhundert Jahre alten Rebsorten Grenache und Carignan sind extrem niedrig.

Dieser kräftige, vollmundige Rotwein reift etwa zwölf Monate in französischen Eichenfässern von 300 und 500 Litern. Qualitätsweine sind hier nicht billig, haben aber einen einzigartigen Terroir-Ausdruck von Grenache und Carignan. Sehr zu empfehlen.
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