2018 Domaine de la Soufrandise Pouilly-Fuissé Clos Marie
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reiches und raffiniertes weißes burgund |
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vorbildliche Qualität |
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wunderbar voller Geschmack |
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lecker wie Abendwein, außerhalb des Essens |
Verkostungsnotiz Clos Marie
Trockener Weißwein aus französischem Burgund mit einem Aroma von reifen gelben Früchten, Butter und Eiche. Der volle Geschmack passt gut zu Fisch oder feinem Kalbfleisch oder Schweinefleisch. Auch sehr schön so zu trinken.
Beschreibung
Das Pouilly Fuissé ist die renommierteste südburgundische Gemeinde für Weißwein. Françoise et Nicolas Melin stellen aus den Trauben von etwa 20 Jahre alten Chardonnay-Reben auf ihrem kleinen Weingut einen beispielhaften weißen Burgunder her. Die geernteten Trauben (manuelle Ernte) werden unmittelbar nach der Ernte in die Gärtanks gegeben. Nach der Gärung reift es ca. 6 Monate in kleinen gebrauchten Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein raffinierter Weißwein, der zu den besten der Region gehört.
| Produzent | Domaine de la Soufrandise |
|---|---|
| Land | Frankreich |
| Herkunftsregion | Burgund |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Farbe | Weiß |
| Art des Weins | Lautlos |
| Flascheninhalt | 750 |
| Schraubverschluss | Nein, nein. |
| Jahr | 2017 |
| Bio | Nein, nein. |
| Langlebig | |
| Bio ohne Zertifikat | Nein, nein. |
| Trinken Sie mit |
Fisch feines Kalbfleisch oder Schweinefleisch. Auch lecker als Abendwein außerhalb des Essens. |
| Alkohol | 13,5% |