Domaine de la Soufrandise Pouilly-Fuissé Clos Marie 2020
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Informationen
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reicher und raffinierter weißer Burgunder |
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vorbildliche Qualität |
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lecker voller Geschmack |
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lecker als Abendwein, außerhalb des Essens |
Verkostungsnotiz Clos Marie
Trockener Weißwein aus französischem Burgund, mit einem Aroma von reifen gelben Früchten, Butter und Eiche. Das volle Aroma passt gut zu Fisch oder feinem Kalb- oder Schweinefleisch. Auch sehr gut zu trinken.
Beschreibung
Pouilly Fuissé ist die renommierteste Gemeinde im südlichen Burgund für Weißwein. Françoise et Nicolas Melin stellen auf ihrem kleinen Weingut aus den Trauben von etwa 20 Jahre alten Chardonnay-Reben einen weißen Burgunder von vorbildlicher Qualität her. Die geernteten Trauben (manuelle Lese) gelangen direkt nach der Ernte in die Gärbottiche. Nach der Gärung reift er ca. 6 Monate in kleinen gebrauchten Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein raffinierter Weißwein, der zu den besten der Region zählt.
Eigenschaften
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