Le Champ des Murailles Corbières Classique 2018
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makellose, würzige Corbières | |
hergestellt aus Carignan, Grenache und Syrah | |
voll, saftig und ausgewogen | |
ausgezeichnet mit Fleisch und Eintöpfen |
Cuvee Classique
Voller Rotwein mit Noten von reifen Beeren, Brombeeren und leichten Gewürzen. Der volle Geschmack ist ausgewogen und zugänglich; ausgezeichnet mit viel Fleisch und Eintöpfen.
Pierre Bories
Was für ein Vergnügen, diese makellosen und würzigen Corbières zu trinken. Pierre Bories produziert in seinem acht Hektar großen Weinberg im Dorf Garrigues - was steckt in einem Namen? - ein wunderschöner Wein aus dem bösartigen, aber möglicherweise großartigen Carignan (40%), ergänzt mit fruchtigem Grenache (30%) und Beerensyrah. Aufgrund des von Natur aus geringen Ertrags in den Weinbergen von Pierre (35-40 hl / ha) sind die Trauben sehr konzentriert.
Sie werden natürlich von Hand gepflückt und dann mit einer kurzen Mazeration im Keller fermentiert. Die Weinbereitung zielt auf Finesse und die Vermeidung von harten und rohen Tanninen ab. Teilweise aus diesem Grund verwendet Pierre keine Eichenreifung, um die maximale Frucht und Weichheit zu erhalten. Dies ist ein wunderschöner Corbières mit der typischen Schärfe, aber auch poliert und mild. Dies ist auf Trauben von ausgezeichneter Qualität und die professionelle Art der Weinherstellung zurückzuführen.
Eigenschaften
Produzent | Le Champ des Murailles |
---|---|
Land | Frankreich |
Ursprungsgebiet | Languedoc |
Rebsorte | Carignan |
Farbe | rot |
Art des Weins | Ruhig |
Flascheninhalt | 750 |
Schraubverschluss | Nein |
Jahr | 2017 |
Biologisch | Nein |
Bio ohne Zertifikat | Nein |
Trinken Sie an |
Wein mit gutem Geschmack, ausgezeichnet mit viel Fleisch und Eintöpfen. |
Alkohol | 135% |