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Sao Miguel Herdade de Sao Miguel Alentejo-Kunst. Terra Amphora Tinto 2020
Herdade de Sao Miguel Alentejo-Kunst. Terra Amphora Tinto 2020 €14,55

Herdade de Sao Miguel Alentejo-Kunst. Terra Amphora Tinto 2020

€14,55
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Informationen
Kraftvoller Rotwein aus einheimischen portugiesischen Trauben
Gereift in Amphoren aus Stein
Herrlich voll und cremig
Köstlich zu Lamm oder Rind oder nach dem Essen mit einem milden Käse

 

Verkostungsnotiz São Miguel Amphora Tinto

Portugiesischer Rotwein mit Aroma von reifen Brombeeren und Beeren. Der Geschmack ist voll, aromatisch und cremig. Köstlich zu Lamm- oder Rindfleischgerichten, aber auch köstlich nach einem Essen mit einem milden Käse.

Beschreibung

Alexandre Relvas, ausgebildet in Bordeaux, stellt schöne, reine Weine aus einheimischen portugiesischen Trauben her. Normalerweise mit modernen Techniken, die einen schönen Fruchtausdruck gewährleisten. Aber im Falle der Art.Terra greift er auf die altrömische Verwendung von Amphorenkrügen zurück. Die Steinkrüge ersetzen Eichenfässer und Edelstahltanks und ergeben einen anderen Weinstil, teilweise aufgrund der Verwendung von Wildhefe und der Reifung von 3 Monaten in den aufwändigen Hefezellen. Die Gärung ist sehr langsam und die Traubenschalen bleiben extrem lange (60 Tage) mit dem Saft in Kontakt. Das geht natürlich nur mit einer supergesunden und reifen Ernte. Ein ganz besonderer, vollmundiger Rotwein aus Aragonez-, Moreto- und Trincadeira-Trauben, gepflanzt auf Schieferboden.

Sao Miguel Alentejo-Kunst. Terra Amphora Tinto

Eigenschaften
Rebsorte:
Land:
Weinregion:
Flaschenverschluss:
Alkohol:
Geschmak:
Holzreifung:
Was denken wir?:
Sao Miguel Herdade de Sao Miguel Alentejo-Kunst. Terra Amphora Tinto 2020
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