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Badet-Clément La Cour des Dames zahlt sich für Mourvèdre 2018 aus
La Cour des Dames zahlt sich für Mourvèdre 2018 aus €7,80

La Cour des Dames zahlt sich für Mourvèdre 2018 aus

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Informationen
Runder, cremiger Mourvèdre: ein auffälliger Wein
Kurze Eichenreifung: zusätzliche Komplexität
Originaler Rotwein mit leicht zugänglichem Geschmack
Geeignet als Cocktailwein, aber auch zu vielen Gerichten

 

Cour des Dames Mourvedre

Zugänglicher südfranzösischer Rotwein mit einem fruchtigen Raucharoma mit Eichenholz. Der volle, weiche Geschmack passt sehr gut zu würzigen Gerichten. Auch schön außerhalb des Essens.

Mourvedre

Mourvèdre wird seit Jahren als neues Kapital der südfranzösischen Winzer erwähnt. Es ist jedoch schwierig, eine Traube mit einem beträchtlichen Tanningehalt anzubauen. Die Herstellung eines ausgewogenen Rotweins ist daher eine besondere Herausforderung. Im schlimmsten Fall bleiben oft harte und unreife Tannine zurück. Sie sehen diese potenziell fantastische Traube selten als "Mono-Cépage" (Wein aus einer Rebsorte).

Wir können es in diesem geschmeidigen La Cour des Dames probieren. Die 15 Jahre alten Reben liefern einen geringen Ertrag und einen Teil des Weinalters in Eichenfässern, wodurch eine glatte Eichennuance entsteht.

Ein spezieller Rotwein, original von ausgezeichneter Qualität und mit einem zugänglichen Geschmack.

Interessantes Detail: Seit der Ernte 2014 wurde der Name La Tour des Dames auf La Cour des Dames übertragen, weil das berühmte Château Latour in Bordeaux (!) Der Verwendung des alten Namens widersprach.

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