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2018 Maurizio Garibaldi ko Sauvignon Blanc
2018 Maurizio Garibaldi ko Sauvignon Blanc €16,40

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Informationen
Vom aufstrebenden Talent Maurizio Garibaldi
Aus der kühlen Küstenregion des Casablanca-Tals
Kleine Produktion, hervorragende Qualität



Verkostungsnotiz Maurizio Sauvignon Blanc


Ausdrucksstarker chilenischer Sauvignon mit beeindruckendem Aroma (Grapefruit, Limette), schöner Füllung, energetisch frischen Säuren und einem leicht salzigen Touch.


Beschreibung


Der nächste chilenische Superstar? Erstaunliches Talent. - Tim Atkin MW
Die überwiegende Mehrheit der Produktion von chilenischem Sauvignon Blanc ist von ausgezeichneter, aber nicht sehr ausgeprägter Qualität. Dies liegt daran, dass viele Produzenten immer noch Wein in sehr großem Maßstab produzieren und sich daher nicht sehr auf den Ausdruck des Terroirs konzentrieren. Das aufstrebende Talent Maurizio Garibaldi beweist, so unterschiedlich es auch sein mag.
Dieser leidenschaftliche, kleine Weinkünstler ist vom Potenzial der einzigartigen Terroirs und Mikroklimas in Chile überzeugt und hat sich zum Ziel gesetzt, reine, handwerkliche und einzigartige Weine herzustellen, die ihre Herkunft deutlich widerspiegeln.
Zum Beispiel erntet Maurizio die Trauben für diesen Mako (was in der alten Landessprache Tehuelche „frisch“ bedeutet) im Casablanca-Tal, nur 18,5 Kilometer Luftlinie vom Pazifik entfernt. Dies ergibt einen schönen, authentischen Wein mit kühlem Klima, einem beeindruckenden Aroma, energiegeladenen frischen Säuren und einem leicht salzigen Touch.
Da Maurizio einen kleinen Teil des Weins in französischer Eiche vergärt und ihn dann 14 Monate lang auf der Leiste ruht, ist der Mako auch wunderschön cremig und rund. Sehr zu empfehlen!




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