Tenuta de Angelis Marken Rosato 2019

Tenuta de Angelis genießt sowohl innerhalb als auch außerhalb Italiens einen ausgezeichneten Ruf für seine köstlichen und preisgünstigen Weine. Dies liegt an der kompromisslosen Art und Weise, wie Vater und Sohn Fausti immer mit der Auswahl der Trauben umgehen. Nur die beste Qualität ist gut genug für ihre Weine.

Das gilt auch für diesen feinen, frischen und belebenden Rosé. Wie ihr bekannter roter Rosso Piceno machen auch Quinto und Alighiero den Rosé von Sangiovese und Montepulciano. Die Reben werden in Castel di Lama und Offida gepflanzt. In den wärmeren Jahren dominiert Sangiovese die Mischung, in den Regenjahren ist Montepulciano in der Mehrheit.

Sobald die Trauben optimal reif sind, werden sie geerntet und in den Keller transportiert. Die Faustis machen ihren Rosé wie einen Weißwein. Die Trauben werden zuerst kalt eingeweicht und dann sanft gepresst. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks. Der Wein reift dann einige Monate darin, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Das Endergebnis ist ein angenehmer, leichtfüßiger Rosé, der nach Blumen, roten Früchten und einem Hauch von Zitrusfrüchten duftet. Der Geschmack ist wunderbar erfrischend, saftig und durstlöschend. Optimale Qualität zu einem freundlichen Preis: ein De Angelis Wein von unten nach oben! Trinken Sie es als Cocktailwein, zu den Antipasti oder zu leichten mediterranen Fischgerichten.