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2015 Tonel Cuarenta Reserva
2015 Tonel Cuarenta Reserva €8,95

2015 Tonel Cuarenta Reserva

€8,95
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Informationen
60% Bobald-Trauben: vielversprechend, hohe Qualität
Mindestens 12 Monate in Eichenfässern gereift
Glatt mit einer aufregenden Frische
 
Beschreibung
Wir wissen aus Erfahrung, dass die Massenproduktion bestenfalls beste Qualität bietet. Mit diesem Wissen haben wir unsere eigene Auswahl in einer großen Genossenschaft in der spanischen Requena getroffen. Bevor die Winzerin Lourdes Nuevalos ihre verschiedenen Cuvées komponiert und gezwungen ist, die schönsten Fässer mit geringeren Qualitäten zu mischen, haben wir mit ihr im riesigen Keller mit mehr als 6500 (!) Fässern eine große Anzahl von Weinen verkostet.



Wir kauften nur vierzig und ließen es exklusiv für uns abfüllen. Wir haben den etwas höheren Preis ohne Diskussion bezahlt, weil er - angesichts der hohen Qualität - immer noch erstaunlich niedrig ist. Der Tonel Cuarenta stammt aus den besten Weinbergen und wurde auf Fassniveau ausgewählt. Er ist ein Wein eines kleinen Spitzenproduzenten mit seinem samtigen Geschmack und seiner schönen Dosierung aus Eichenholz.

Die einheimische Bobald-Traube dominiert mit einem Anteil von 60% und bietet in Kombination mit dem bekannten Tempranillo (25%), Cabernet Sauvignon (10%) und Garnacha (5%) eine schöne Balance zwischen aufregender Frische und glatter Rundheit. Es ist daher köstlich, einfach so zu trinken. Empfohlen!
 
Trinken Sie mit
Feiner, leicht gereifter Rotwein, köstlich zu kalten Gerichten oder leicht gewürzten Ofengerichten; auch abends gut mit einem schönen käse.
 
Verkostungsnotiz
Leuchtend rote Farbe mit einem Hauch von Braun; raffinierter Duft mit reifen roten Früchten, Vanille und milden Gewürzen. Der Geschmack ist weich, ausgewogen und endet aromatisch mit weichen Tanninen im Nachgeschmack.
Bewertungen
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