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Vino Gross Štajerska Slovenija Gorca Furmint
Vino Gross Štajerska Slovenija Gorca Furmint €18,95

Vino Gross Štajerska Slovenija Gorca Furmint

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Informationen
Raffinierter, geschichteter Weißwein aus Slowenien
Vom österreichischen Weingut Gross
Trockenes Furmint in Optima Forma
Sehr gastronomisch

 

Verkostungsnotiz Vino Gross


Fein duftender trockener Weißwein mit leichter Würze und frischen Apfeldüften. Die würzige Geschmacksstruktur mit feinen Säuren endet aromatisch und ausgewogen.


Beschreibung


Die meisten Menschen kennen die Furmint-Traube als die Traube der ungarischen Tokajer Region. Was viele Menschen nicht wissen, ist, dass Furmint (oder šipon, wie die Traube lokal genannt wird) auch die traditionelle Traube aus Štajerska Slovenija ist. Dieses Gebiet befindet sich in Slowenien und grenzt an die österreichische Südsteiermark.
Die Familie Gross, die seit vielen Jahren für die steirischen Weine Österreichs bekannt ist, hat seit 2005 die Grenze überschritten und seitdem auch in Slowenien fantastische Weine gekeltert.
Der Furmint ist ein wunderbares Beispiel dafür. Die Reben werden auf steilen Terrassen in der Subregion Gorca gepflanzt. Der Boden besteht aus tonigem Mergel, der lokal als Opok bezeichnet wird. Nach der Ernte vergoren die Trauben in großen Holzfässern. Der Wein reift ein Jahr in Holzfässern und dann ein halbes Jahr in Edelstahltanks.
Es entsteht ein satter Weißwein mit fruchtigen, würzigen und nussigen Noten, der sich ideal am Tisch eignet. Um das Beste aus dem Furmint zu machen, ist es am besten, ihn vorher zu öffnen oder in eine Karaffe zu füllen.




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