Proefnotitie Croix du Mont
Een fraaie, diepgele kleur en een intense geur van botrytis en fruit. Samen met de licht waarneembare houtrijping is dit een hoogwaardige zoete witte wijn. De smaak is volzoet en zeer goed in balans.
Omschrijving
Sainte-Croix-du-Mont is klein wijngebied gelegen in een enclave in de Premi̬res C̫tes de Bordeaux. Hier worden uitsluitend zoete witte wijnen geproduceerd. De beste zoals deze Ch̢teau des Tours kunnen wedijveren met de duurdere Sauternes wijnen. Deze Sainte-Croix-du-Mont is gemaakt van overrijpe druiven die aangetast zijn door de 'edele
