Geen producten gevonden...
Volg Het Wijnportaal - Boonstoppel Wijnen

2011 Livio Pavese Barbera del Monferrato


Een wijn met verfijnde en gerijpte aroma’s mooi gedoseerd eikenhout en een volle pittigzachte smaak. Ook heel licht gekoeld prima van smaak.

Bestel 12 voor €7,31 per stuk en bespaar 8%
Artikelnummer: 883428
EAN: Livio Pavese Barbera del Monferrato
SKU: 7332
Beschikbaarheid: Op voorraad

Proefnotitie

Volrode Italiaanse wijn met de geur van cederhout kruiden en rijp gekonfijt fruit. De smaak is soepel en vol. Heerlijk bij licht gekruide schotels uit de oven of van de grill.

Omschrijving

Zo rond 1970 toen wijnen uit Piemonte - zoals barolo - buiten Italië nauwelijks bekend waren begon Livio Pavese een ‘enoteca’ (wijnwinkel) in Milaan. Hij pionierde met Piemontese wijnen in het buitenland. De barbera del monferrato opende voor hem markten en is tegelijk ook de meest succesvolle soort in zijn gamma. Na het overlijden van Livio in 2004 nam de gepassioneerde Giuseppe Bottinelli het bedrijf over.

Hij moderniseerde de wijnkelder met de laatste technologie en heeft de op hout gerijpte barbera nog beter gemaakt. De regio Monferrato wordt overschaduwd door de faam van de veel bekendere Langhe met beroemde namen zoals barolo barbaresco en alba. Livio selecteerde vanaf het begin juist druiven uit deze meer zuidelijk gelegen en ondergewaardeerde streek vanwege de uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

De druiven worden vanaf half september met de hand geplukt en na de gisting rijpt de wijn geruime tijd in grote eiken fusten. 

Eigenschappen

Producent Livio Pavese
Land Italië
Herkomstgebied Piemonte
Druivenras Onbekend
Kleur Rood
Soort wijn Stil
Flesinhoud 750
Schroefdop Nee
Jaar 2009
Biologisch Nee
Biologisch zonder certificaat Nee
Drinken bij

Fraaie gerijpte Italiaanse wijn heerlijk bij licht gekruide schotels uit de oven of van de grill.

Alcohol 135%
Geen reviews gevonden...