Geen producten gevonden...
Volg Het Wijnportaal

2011 Château Maurac Haut-Médoc

Artikelnummer: 100546
EAN: Château Maurac Haut-Médoc
SKU: 6598

Proefnotitie

Rode wijn uit de Franse Bordeaux met een bessengeur en nuances van eikenhout. De smaak is stevig maar toch elegant. Past goed bij rood vlees of zachte Hollandse kaas.

Omschrijving

Château Maurac is een klein wijngoed en ligt tegenover de beroemde gemeente Saint Estèphe. De wijngaarden zijn voornamelijk (60%) beplant met Merlot druiven. De resterende 40% Cabernet Sauvignon zorgen voor de typische Medoc eigenschappen. De wijn wordt op traditionele Médoc wijze gemaakt. Dat wil zeggen een strenge selectie van de druiven in de wijngaard èn in de kelder met daarna een gisting van ongeveer 2 à 3 weken. Na de gisting volgt voor 1/3 deel van de wijnen een rijping op eikenhouten fusten. Dit deel wordt later bij de niet houtgerijpte wijn gevoegd. Hierdoor is de houtgeur en smaak verfijnd aanwezig.

Eigenschappen

Producent Château Maurac
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bordeaux
Druivenras Merlot
Kleur Rood
Soort wijn Stil
Flesinhoud 750
Schroefdop Nee
Jaar 2011
Biologisch Nee
Biologisch zonder certificaat Nee
Drinken bij

Lekker bij rood vleesof zachte Hollandse kaas.

Alcohol 13%
Geen reviews gevonden...