Geen producten gevonden...
Volg Het Wijnportaal

2012 Château L'Écuyer Pomerol

Artikelnummer: 460498
EAN: Château L'Écuyer Pomerol
SKU: 7668

Proefnotitie

Franse rode wijn uit de Bordeaux met de geur van rood fruit toffee en eiken en een volle smaak. Jong smaakt deze wijn uitstekend bij gegrild vlees. Vijf tot zes jaar na de oogst heerlijk bij lam of fazant.

Omschrijving

Pomerol is de befaamde wijnstreek in Bordeaux die bekend staat om de hoge kwaliteit wijnen. De aansprekende smaak is voor ene groot deel te danken aan de combinatie grondsoort klimaat ̩n druivensoort. De hier dominante merlot druifgeeft een ronde fluwelige smaak. Op ch̢teau lEcuyer heeft men slechts 3 hectaren wijngaard met 90% merlot en 10% cabernet franc. De gemiddelde leeftijd is hoog (meer dan 30 jaar oud) en het rendement daardoor laag. De druiven worden met de hand geoogst en per perceel gevinifeerd. Na de gisting volgt een rijping van ongeveer 12 maanden op deels nieuwe eikenhouten fusten. Hierna volgt de definitieve assemblage. Door de kleinschaligheid van dit domaine worden jaarlijks slechts 16.000 flessen geproduceerd.

Eigenschappen

Producent Ch̢teau l'
Geen reviews gevonden...