Geen producten gevonden...
Volg Het Wijnportaal

2012 Domaine Clavel Pic Saint-Loup Bonne Pioche

Artikelnummer: 639460
EAN: Domaine Clavel Pic Saint-Loup Bonne Pioche
SKU: 6978
Biologisch

Proefnotitie

Franse rode wijn met een intense kruidige geur en een volle krachtige smaak. Uitstekende wijn aan tafel bij kruidige mediterrane schotels van rund- of lamsvlees.

Omschrijving

Pic Saint Loup geldt als een topkwaliteit terroir voor Zuidfranse rode wijnen. Vanuit de kelders op het Domaine Clavel kijkt eigenaar Pierre op de markante heuvel (‘pic’) die hoog boven de wijngaarden uitsteekt. Pierre realiseerde zijn wens en kocht hier een wijngaard omringd door geurige garrigues  van 14 hectaren met 65% syrah 20% mourvèdre en 15% grenache druiven. Het rendement houdt Pierre mede door de biologische werkwijze laag (30 hl/ha) en dit garandeert een krachtige en sprekende expressie van de druiven. Ook in de kelder werkt Clavel zo natuurlijk mogelijk en past geen klaring of filtering toe. De stabilisatie van de wijn gebeurt vanzelf door een langzame rijping op grote houten fusten en kleine eivormige cementen cuves. Het resultaat is een bijzondere rode wijn van hoge kwaliteit.

Eigenschappen

Producent Domaine Clavel
Land Frankrijk
Herkomstgebied Languedoc
Druivenras Onbekend
Kleur Rood
Soort wijn Stil
Flesinhoud 750
Schroefdop Nee
Jaar 2012
Biologisch Ja
Biologisch zonder certificaat Nee
Drinken bij

Uitstekende wijn aan tafel bij kruidige mediterrane schotels van rund- of lamsvlees.

Alcohol 0%
Geen reviews gevonden...