Geen producten gevonden...
Volg Het Wijnportaal - Boonstoppel Wijnen

2012 La Bastide Saint Vincent Gigondas Costevielle

Artikelnummer: 459113
EAN: La Bastide Saint Vincent Gigondas Costevielle
SKU: 5874

Proefnotitie

Franse rode wijn met een verfijnd aroma van rijp rood fruit en een milde kruidigheid. De smaak is vol en zacht. Heerlijk bij gerechten van zowel wild als rund- of lamsvlees.

Omschrijving

Laurent Daniel van het kleine Domaine La Bastide Saint Vincent maakt zijn topwijn de Costevieille van de beste percelen terraswijngaarden in de gemeente Gigondas. De gemiddelde leeftijd van de stokken is meer dan 40 jaar en mede daardoor is  het rendement per hectare met 25 hectoliter per hectare extreem laag. De kleinschalige en ambachtelijke manier van wijnbouw levert Daniel van deze prachtige Gigondas nog geen 3000 flessen  per jaar op. De druiven worden uiteraard met de hand geplukt waarbij een strenge selectie in de wijngaard plaatsvindt en worden vervolgens traditioneel verwerkt. Na de gisting rijpt 70% van de wijn op kleine eikenhouten fusten en 30% op betonnen cuves. Beide wijnen worden na 12 maanden geassembleerd. Het resultaat is een wijn die zich kan meten met het beste uit de Zuidelijke Rhône.

Eigenschappen

Producent La Bastide Saint Vincent
Land Frankrijk
Herkomstgebied Rhône
Druivenras Grenache
Kleur Rood
Soort wijn Stil
Flesinhoud 750
Schroefdop Nee
Jaar 2012
Biologisch Nee
Biologisch zonder certificaat Nee
Drinken bij

Topwijn uit de zuidelijke Rhône heerlijk bij gerechten van zowel wild als rund- of lamsvlees.

Alcohol 14.5%
Geen reviews gevonden...