Geen producten gevonden...
Volg Het Wijnportaal

2013 Château d'Oupia Minervois

Artikelnummer: 881366
EAN: Château d'Oupia Minervois
SKU: 7126

Proefnotitie

Volrode Franse wijn met een aroma van fruit bessen en kruiden. Soepel van smaak. Heerlijk bij mediterrane (vlees)schotels en kruidige pastagerechten maar ook lekker om zomaar te drinken.

Omschrijving

De nieuwe wijnmaker van Château d’Oupia de oenoloog Laurent Battle is enthousiast over zijn eerste oogst (2011). Mede dankzij de hulp van de natuur staat deze jaargang als zeer geslaagd te boek.

De druiven waren zodanig rijp dat Laurent een langere inweking kon toepassen zonder gevaar voor ruwe kantjes in de smaak. Vooral de grenache leende zich hiervoor daarom vergrootte Laurent het aandeel van deze druif ten opzichte van syrah en carignan. Hierdoor smaakt de rode Oupia verleidelijker en ronder dan in andere jaren.

Pasta gerecht

Met de komst van Minervois-specialist Laurent Battle stijgt Château d’Oupia nog een stapje hoger op onze waarderingslijst. De wijn smaakt nu na ruim twee jaar flesrijping optimaal. We bieden u graag de laatste beschikbare dozen aan van deze voortreffelijke jaargang.

Eigenschappen

Producent Château d'Oupia
Land Frankrijk
Herkomstgebied Minervois
Druivenras Carignan
Kleur Rood
Soort wijn Stil
Flesinhoud 750
Schroefdop Nee
Jaar 2013
Biologisch Nee
Biologisch zonder certificaat Nee
Drinken bij

Heerlijk bij mediterrane (vlees)schotels en kruidige pastagerechten maar ook erg lekker buiten de maaltijd om.

Alcohol 12.5%
Geen reviews gevonden...