Geen producten gevonden...
Volg Het Wijnportaal

2013 Domaine de la Soufrandise Pouilly-Fuisse Levrouté


Bourgogne liefhebbers; dit moet u proeven!

Bestel 12 voor €20,88 per stuk en bespaar 8%
Artikelnummer: 561187
EAN: Domaine de la Soufrandise Pouilly-Fuisse Levrouté
SKU: 7709

Proefnotitie

Droge witte wijn uit Frankrijk met een rijk aroma van overrijp fruit citrus en eikenhout. De smaak is fris krachtig en evenwichtig: lekker bij vis of verfijnd gevogelte in roomsaus.

Omschrijving

Françoise en Nicolas Melin maken op hun kleine wijndomein een prachtige kwaliteit Pouilly-Fuissé van meer dan 60 jaar oude chardonnay wijnstokken. Zij volgen de agriculture raisonnée een vorm van landbouw die erop gericht is om zo natuurlijk mogelijk te werken.

De Levrouté is een bijzondere wijn. De naam die slaat op de wijnbereiding is dan ook vrijwel uitsluitend lokaal bekend. De druiven worden later dan gebruikelijk geoogst: dit gebeurt begin oktober wanneer een gedeelte van de oogst edelrot bevat (pourriture noble). Het andere deel wordt in zeer rijpe staat binnengehaald. Na een lange spontane gisting en rijping op vat is de Levrouté met zijn volgele kleur en fraaie rijpingsaroma’s een witte Bourgogne met een uniek karakter. 

Eigenschappen

Producent Domaine de la Soufrandise
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bourgogne
Druivenras Chardonnay
Kleur Wit
Soort wijn Stil
Flesinhoud 750
Schroefdop Nee
Jaar 2013
Biologisch Nee
Biologisch zonder certificaat Nee
Drinken bij

Fraaie wijn bij rijke visschotels of verfijnd gevogelte in roomsaus.

Alcohol 14%
Geen reviews gevonden...