Geen producten gevonden...
Volg Het Wijnportaal

2016 Viña Peñablanca Azucena Colchagua Valley Carmenère

Bestel 12 voor €8,23 per stuk en bespaar 8%
Artikelnummer: 991337
EAN: Viña Peñablanca Azucena Colchagua Valley Carmenère
SKU: 6871
Beschikbaarheid: Op voorraad

Proefnotitie Viña Peñablanca Carmenère

Volle sappige rode wijn uit de Colchagua Valley. Modern gemaakt met ongeveer zes maanden eikenhoutrijping. Lekker bij licht gekruide voorgerechten of vleesgerechten maar ook goed bij een milde kaas.

Omschrijving

Hugh Ryman eigenaar en wijnmaker van Château de la Jaubertie maakt ook wijn in Chili. Hij adviseert in de Colchagua Valley onder meer de wijnmakers van Viña Peñablanca. Dit wijngebied levert doorgaans sappige en geconcentreerde rode wijnen.

Ryman maakt optimaal gebruik van de ideale omstandigheden voor de carmenèredruif. De temperaturen tijdens het rijpingsseizoen schommelen tussen de 14 en 32 graden Celsius en dat blijkt ideaal voor een goede rijping van blauwe druiven. Door de grote verschillen in dag- en nachttemperatuur behouden de druiven bovendien een aangename frisheid.

Na de pluk volgt een klassieke vergisting op grote tanks. Daarna rijpt de wijn ongeveer zes maanden op deels nieuwe eikenhouten fusten van Franse origine. Geen complexe rode wijn maar een heel plezierige ‘alledagwijn’ die u bij verschillende gelegenheden kunt schenken.

Eigenschappen

Producent Viña Peñablanca
Land Chili
Herkomstgebied Colchagua Valley
Druivenras Carmenère
Kleur Rood
Soort wijn Stil
Flesinhoud 750
Schroefdop Nee
Jaar 2013
Biologisch Nee
Biologisch zonder certificaat Nee
Drinken bij

Prima wijn bij licht gekruide voorgerechten of vleesgerechten maar ook goed bij een milde kaas.

Alcohol 135%

 

Geen reviews gevonden...