Bereich Bingen liter 2019

Peter Mertes richtte zijn wijndomein op in 1924 in de Mosel. Wijn drinken was toentertijd nog iets wat uitsluitend aan de elite was voorbehouden. Dat moest anders, vond Peter. Het werd dan ook zijn missie om wijn toegankelijk te maken voor het grote publiek. Inmiddels is het domein uitgegroeid tot een van de grote spelers van de Duitse markt, maar het is nog altijd een familiedomein dat de opvatting van haar stichter hoog in het vaandel draagt. Toegankelijke wijnen, geschikt voor ieder moment, dat is hier het devies.

Uiteraard geldt dat ook voor de Bereich Bingen. Deze milde, frisse, lichtzoete witte wijn wordt gemaakt in Bingen, Rheinhessen, waar Peter Mertes ook wijngaarden bezit. Z'n fruitige karakter en het bescheiden alcoholpercentage zorgen ervoor dat hij toegankelijk en gemakkelijk doordrinkbaar is. Drink 'm goed gekoeld als aperitief of borrelwijn, maar ook bijvoorbeeld bij salades, vis, kip of andere lichte (voor)gerechten.