Geen producten gevonden...
Volg Het Wijnportaal

2015 Château Gaillard Saint-Émilion Grand Cru

Artikelnummer: 100716
EAN: Château Gaillard Saint Emilion Grand Cru
SKU: 7739
Biologisch

Proefnotitie

Franse dieprode wijn uit de Bordeaux met een aroma van rijp fruit eiken en kruiden. De smaak is vol en krachtig. Jong is deze wijn lekker bij gekruid stoofvlees gerijpt bij rund- en kalfsvlees.

Omschrijving

Château Gaillard met z'n wijngaard van ongeveer 20 hectaren is al sinds 1787 in dezelfde familie. De wijngaard heeft ongeveer 50% Merlot en 50% Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc druiven. Op château Gaillard wordt gewerkt met respect voor de natuur. Dat blijkt o.a. uit het feit dat men geen chemische middelen in de wijngaard gebruikt. Na de gisting volgt een rijping op deels nieuwe eikenhouten fusten. De wijnmaker is monsieur Nouvel die overigens wordt bijgestaan door zijn (in de oenologie) afgestudeerde dochter. Zij is verantwoordelijk voor de in de laatse jaren gedane investeringen in moderne wijnmaak-apparatuur.

Eigenschappen

Producent Château Gaillard
Land Frankrijk
Herkomstgebied Bordeaux
Druivenras Merlot
Kleur Rood
Soort wijn Stil
Flesinhoud 750
Schroefdop Nee
Jaar 2014
Biologisch Ja
Biologisch zonder certificaat Nee
Drinken bij

Jong gedronken prima bij gekruid stoofvlees. Indien op dronk een goede begeleider van rund- en kalfsvlees met verfijnde saus.

Alcohol 14%
Geen reviews gevonden...