• Gratis verzending bij €50,- | Belgie bij €125,-
  • Voor 16:00 besteld, morgen in huis
  • Online bij een echte winkel!
2014 Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Les Safres
2014 Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Les Safres €36,95

2014 Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape Les Safres

€36,95
  • Gratis verzending NL vanaf € 50,- | België vanaf € 125,-
  • Groot assortiment van exclusief tot huiswijn
  • Vragen? bel gerust 078-6140208!
  • 1 fles gratis bestel 12 flessen en betaal er automatisch 11
Informatie

Proefnotitie

Helderrood van kleur en verfijnd en kruidig van geur, met nuances van lichte rijpingstonen en gekonfijt fruit. De smaak is zacht, mild en aromatisch van inzet, met een evenwichtige en aanhoudende finale.

Omschrijving

De bekende valkuil in een beroemd wijngebied is dat producenten meer op naam dan op kwaliteit verkopen. Je ziet dit vaak gebeuren en het zorgt meestal voor fikse tegenvallers als u ervan uitgaat dat een laag geprijsde aanbieding uit een bekende herkomstbenaming ook wel goed is. De keuringen voor de appellation contrôlée gaan helaas meer over de herkomst dan over de smaak. Kwaliteit heeft nu eenmaal zijn prijs en dat geldt zeker in een gebied zoals Châteauneuf-du-Pape. De goede reputatie is gebaseerd op een beperkte groep wijnmakers die excelleert in kwaliteit. Zoals het kleine Le Clos du Caillou in Courthézon waar Sylvie Vacheron en Bruno Gaspard een indrukwekkende serie rode wijnen maken. Deze fraaie ‘les Safres’ bijvoorbeeld, een châteauneuf-du-pape die vernoemd is naar de gelijknamige, compacte zandbodem waarop druiven groeien voor fijne, elegante rode wijnen. Door de koele zomer werd in 2014 laat geoogst. Hierdoor heeft de wijn iets minder alcohol dan normaal, maar door de perfecte schilrijpheid van de druif een volle, ronde smaak met zachte tannines. Pure elegantie van de druiven van vijfenvijftig jaar oude grenachestokken, aangevuld met 5% mourvèdre, vaccarèse en cinsault. De wijn heeft zeventien maanden gerijpt in grote eikenhouten fusten die nauwelijks nog houtaroma afgeven, maar wel zorgen voor complexiteit. In een goede opslag kan les Safres 2014 nog makkelijk tien jaar verder rijpen, maar hij presenteert zich nu al als een grote wijn.

Eigenschappen

Producent Le Clos du Caillou
Land Frankrijk
Herkomstgebied Rhône
Druivenras Onbekend
Kleur Rood
Soort wijn Stil
Flesinhoud 750
Schroefdop Nee
Jaar 2013
Biologisch Nee
Biologisch zonder certificaat Nee
Drinken bij

Mooie wijn bij lamsvlees vederwild of fijn gekruide groenteschotels.

Alcohol 0%
Reviews
Geen reviews gevonden
Help ons en andere klanten door het schrijven van een review