Proefnotitie
Spaanse rosé met een fruitig aroma en een volle droge smaak gemaakt van cabernet sauvignon- en garnachadruiven. Lekker bij frisse salades gegrilde vis of gebraden gevogelte.
Omschrijving
Er is al sinds eeuwen wijnproductie in de net ten noorden van Barcelona gelegen streek die sinds 1995 de herkomstbenaming Catalunya heeft. Vroeger werd voornamelijk witte wijn gemaakt die gebruikt werd voor de van oudsher belangrijke productie van mousserende wijnen. Dat is sinds de jaren tachtig van de vorige eeuw sterk veranderd. Het mediterrane klimaat met de op gemiddeld 400 meter hoog gelegen wijngaarden bleek ook zeer geschikt voor het maken van rode en rosé wijnen. Deze rosado is van cabernet sauvignon en garnacha druiven gemaakt.
Eigenschappen
| Producent |
Bodegas Roqueta |
| Land |
Spanje |
| Herkomstgebied |
Catalonië |
| Druivenras |
Cabernet Sauvignon |
| Kleur |
Rosé |
| Soort wijn |
Stil |
| Flesinhoud |
750 |
| Schroefdop |
Ja |
| Jaar |
2016 |
| Biologisch |
Nee |
| Biologisch zonder certificaat |
Nee |
| Drinken bij |
Inzetbaar bij vele gerechten van frisse salades tot gegrilde vis en gebraden gevogelte met een licht kruidige saus.
|
| Alcohol |
12.5% |
