Proefnotitie
Fruitige Spaanse witte wijn met een bloemige geur en een milde droge en frisse smaak. Lekker als aperitief maar ook heerlijk in combinatie met frisse voorgerechten zoals salades of vis.
Omschrijving
Er is al sinds eeuwen wijnproductie in de net ten noorden van Barcelona gelegen streek met de herkomstbenaming Catalunya heeft. Vroeger werd voornamelijk witte wijn gemaakt die gebruikt werd voor de van oudsher belangrijke productie van mousserende wijnen. Dat is sinds de jaren tachtig van de vorige eeuw sterk veranderd. Het mediterrane klimaat met de op gemiddeld 400 meter hoog gelegen wijngaarden bleek ook zeer geschikt voor het maken van rode en rosé wijnen. De gebruikte druivensoort voor deze witte wijn is de autochtone Macabeo aangevuld met 20% Chardonnay.
Eigenschappen
| Producent |
Bodegas Roqueta |
| Land |
Spanje |
| Herkomstgebied |
Catalonië |
| Druivenras |
Chardonnay |
| Kleur |
Wit |
| Soort wijn |
Stil |
| Flesinhoud |
750 |
| Schroefdop |
Ja |
| Jaar |
2014 |
| Biologisch |
Nee |
| Biologisch zonder certificaat |
Nee |
| Drinken bij |
Prima als aperitief maar ook uitstekend bij frisse voorgerechten zoals saladesof vis.
|
| Alcohol |
12,5% |
