Geen producten gevonden...
Volg Het Wijnportaal

2016 Petit Rimauresq Côtes de Provence Rose


Provence Rosé met kracht en verfijning.

Beschikbaarheid: Op voorraad

Proefnotite

Het resultaat is een klassieke Provençaalse rosé met een mooie zalmroze tint en een fraaie, droge en volle smaak.

Omschrijving

De cru classé Domaine de Rimauresq in het Provençaalse dorpje Pignans (departement Var) maakt topkwaliteit rosé die al veel concoursen en medailles heeft gewonnen. De productie is echter beperkt tot de opbrengst van de eigen wijngaarden, die rondom de wijnkelders liggen. Om aan de toenemende vraag te voldoen, besloot wijnmaker Pierre Duffort niet de eigen productie te vergroten door een hoger rendement toe te staan, maar druiven in te kopen bij lokale wijnboeren.

Deze collega's hebben weliswaar niet de cru classé-status, maar worden wel gedurende het hele groeiseizoen door Pierre begeleid. Ook werken ze volgens de strenge richtlijnen die aan de basis staan van het Rimauresq-succes. Door de korte afstand tussen de wijngaard en de kelder worden grenache, syrah en cinsault meteen na de pluk in de kelder verwerkt. 

Geen reviews gevonden...