Geen producten gevonden...
Volg Het Wijnportaal - Boonstoppel Wijnen

2016 Albet i Noya Penedès Curiosa rosado

Bestel 12 voor €9,48 per stuk en bespaar 8%

Proefnotitie

Spaanse rosé met een fruitige geur en een zachte, frisse smaak. Zeer geschikt als aperitief, maar ook heerlijk bij koude voorgerechten, vis of een zomers pastagerecht.


Omschrijving

Albet i Noya, de toonaangevende producent van biologische wijnen in Catalonië, gebruikt pinot noir en merlot van hooggelegen wijngaarden. Hier kunnen de druiven relatief koel rijpen en behouden ze veel fruitigheid. Dankzij de prima weersomstandigheden heeft deze rosé een uitgebalanceerd geur- en smaakpatroon. Precies hoe een volle Spaanse rosé moet smaken. Immers, Spanjaarden drinken hun rosé graag bij de maaltijd en dat vraagt om een wijn met voldoende structuur en pittigheid. Na de handmatige pluk volgt een inweking van 24 uur met de schil, waardoor het druivensap de mooie, lichte rosékleur krijgt. Direct daarna gist het sap onder gecontroleerde temperatuur verder, tot deze mooie en originele Catalaanse wijn is ontstaan.

Geen reviews gevonden...