Campo alla Sughera Toscana Bianco Arioso Vermentino 2022

	Prachtige expressie van de vermentinodruif
	Complex en droog van smaak, met een lange, geurige afdronk
	Zeer geschikt bij kruidige vis, kalfs- of varkensvlees

Omschrijving

Duitse precisie en Italiaanse passie. Dat is in het kort samengevat het motto van de Duitse familie Knauf die wijngaarden in Bolgheri in eigendom heeft.

Campo Alla Sughera ligt 'op stand' en heeft met Ornellaia, Sassicaia en Gaja beroemde ‘Bolgheri’-buren. De streek is beroemd geworden om de fantastische, Bordeaux-achtige rode wijnen, maar Campo Alla Sughera maakt ook een exclusieve witte gemaakt van de in Toscane veel aangeplante vermentinodruif.



Bolgheri, met de nabijheid van de Middellandse Zee, blijkt een uitstekend terroir te hebben voor topkwaliteit wit. De druiven worden eind augustus handmatig en in de vroege en koele ochtend geplukt en daarna op koele temperatuur vergist in roestvrijstalen tanks. Dit is een bijzondere kwaliteit mediterrane witte wijn, die door zijn frisheid en smaakstructuur goed past aan tafel maar ook zomaar gedronken kan worden.

Drinken bij

Heerlijk bij antipasti, maar ook bij visgerechten uit de oven.

Proefnotitie

Verfijnd geurende droge witte wijn met florale tonen en nuances van toast en rijp geel fruit. De smaak zet rond en mild in en ontwikkelt een evenwichtige frisse, sappige en aanhoudende afdronk.

Houdbaarheid

Jong al prima op dronk en gemakkelijk tot drie jaar na oogst houdbaar.