Proefnotitie Landa Chardonnay
Spaanse witte wijn gemaakt van de chardonnaydruif. De geur van rijp geel fruit en de volle smaak maken van deze wijn een lekker aperitief. Ook prima bij koude voorgerechten wit vlees en vis.
Omschrijving
Spanje is voornamelijk bekend om de vele herkomstbenamingen met de D.O. status (denominacion de origen). Bekende namen zijn Rioja Rueda en La Mancha. Wat velen niet weten is dat er net zo als in Frankrijk talloze streekwijnen worden gemaakt. Zoals deze Vino de la Tierra de Castilla uit het wijngebied La Mancha.
De chardonnay druif doet het goed in deze streek. Castillo de Landa maakt met moderne technieken een zuivere en goed doordrinkbare witte wijn. Bewust zonder eikenhoutrijping om zoveel mogelijk fruitexpressie van de chardonnay druif te behouden.
Eigenschappen
| Producent |
Castillo de Landa |
| Land |
Spanje |
| Herkomstgebied |
La Mancha |
| Druivenras |
Chardonnay |
| Kleur |
Wit |
| Soort wijn |
Stil |
| Flesinhoud |
750 |
| Schroefdop |
Ja |
| Jaar |
2015 |
| Biologisch |
Nee |
| Biologisch zonder certificaat |
Nee |
| Drinken bij |
Prima bij koude voorgerechten wit vlees en uiteraard visschotels. Ook als aperitief goed inzetbaar.
|
| Alcohol |
12% |
