Geen producten gevonden...
Volg Het Wijnportaal

2016 DeMorgenzon Stellenbosch Walvisch Syrah-Mourvèdre-Viognier

Bestel 12 voor €9,15 per stuk en bespaar 8%
Beschikbaarheid: Op voorraad
Afbeeldingsresultaat voor vinkje  DeMorgenzon-kwaliteit voor een instapprijs
Afbeeldingsresultaat voor vinkje  beperkt beschikbaar
Afbeeldingsresultaat voor vinkje  heerlijk bij gegrild vlees en stoofgerechten
Afbeeldingsresultaat voor vinkje  's zomers licht gekoeld nog beter van smaak

Proefnotitie Walvisch SMV

Helderrood van kleur, fris van geur met nuances van rood fruit en lichte kruiden. De smaak is soepel van inzet en ontwikkelt zich vol en aromatisch in de afdronk.

Omschrijving

De assemblage van de Walvisch wijnen is handen van de vakkundige wijnmaker Carl van der Merwe. Als keldermeester van het bekende DeMorgenzon Estate in Stellenbosch maakt hij al jaren furore met zijn witte en rode wijnen. Exclusief voor ons componeerde hij een magnifieke rode Rhôneblend van hoofdzakelijk syrah aangevuld met mourvèdre en viognier. De toevoeging van een kleine beetje witte viognier zorgt voor een florale toets en soepele smaak. Na de vergisting in roestvrijstalen tanks rijpt de wijn een paar maanden in gebruikte vaten van Frans eiken voor extra complexiteit. Met deze wijn bewijst Carl van der Merwe zijn talent als meester-wijnmaker, want zelden zijn wij zo’n fraaie rode Zuid-Afrikaanse luxe huiswijn tegengekomen.
 
Geen reviews gevonden...