Geen producten gevonden...
Volg Het Wijnportaal

2014 Domaine des Aires Hautes Minervois Tradition


Heel karakteristiek voor ambachtelijke minervoiskwaliteit, wijn met materie!

Bestel 12 voor €8,23 per stuk en bespaar 8%
Artikelnummer: 881380
EAN: Domaine des Aires Hautes Minervois Tradition
SKU: 8233

Proefnotitie

Fraaie Franse rode wijn met rijp bessig fruit en een fijne kruidigheid in de geur. De soepele smaak past goed bij vele mediterrane gerechten van de grill of gestoofd.

Omschrijving

Voor wie het nog niet wist: de Languedoc is momenteel hét gebied waar u spectaculaire wijnen voor zeer betaalbare prijzen kunt vinden. Natuurlijk zijn er veel grootschalig gemaakte doorsneewijnen maar wijnmakers zoals de broers Gilles en Eric Chabbert weten hoe ambachtelijke kwaliteit behoort te smaken.

Hun hooggelegen wijngaarden in en rond de cru ‘la Livinière’ in de Minervois - met grenache- carignan- syrah- en cinsautdruiven - leveren een laag rendement van slechts dertig hectoliter per hectare. De geconcentreerde gezonde en zeer smaakvolle druiven krijgen van april tot half oktober de tijd om prachtig en evenwichtig te rijpen. Logisch dat wijnmaker Gilles eigenlijk weinig hoeft te doen om een mooie en loepzuivere wijn te maken. Hier worden in de kelder geen foefjes toegepast om de wijn kunstmatig te polijsten.

Deze minervois gist op natuurlijke wijze krijgt enkele maanden rust en wordt vervolgens zonder filtering of klaring gebotteld. Prima bij een zomerse barbecue. Ook licht gekoeld erg lekker!

Eigenschappen

Producent Domaine des Aires Hautes
Land Frankrijk
Herkomstgebied Minervois
Druivenras Grenache
Kleur Rood
Soort wijn Stil
Flesinhoud 750
Schroefdop Nee
Jaar 2014
Biologisch Nee
Biologisch zonder certificaat Nee
Drinken bij

Heerlijk bij vele mediterrane grill- of stoofschotels.

Alcohol 14%
Geen reviews gevonden...