La Cour des Dames Pays d'Oc Mourvèdre 2019

	Ronde, smeuïge mourvèdre: een opvallende wijn
	Korte eikenhoutrijping: extra complexiteit
	Originele rode wijn, met een toegankelijke smaak
	Geschikt als 'borrelwijn' maar ook bij tal van gerechten

Cour des Dames Mourvedre

Toegankelijke Zuid-Franse rode wijn met een fruitige rokerige geur met eikenhout. De volle zachte smaak past heel goed bij gekruide gerechten. Ook lekker buiten de maaltijd om.

Mourvedre

Mourvèdre wordt al jaren genoemd als de nieuwe troef van de Zuid-Franse wijnbouwers. Maar het is een lastig te verbouwen druif met bovendien een behoorlijk tanninegehalte. Het maken van een goede evenwichtige rode wijn is dan ook een bijzondere uitdaging. In het slechtste geval blijft vaak harde en onrijpe tannine achter. Je ziet deze in potentie fantastische druif zelden als ‘mono-cépage’ (wijn van één druivenras).

Hoe het ook kan proeven we in deze soepele volle La Cour des Dames. De 15 jaar oude stokken geven een lage opbrengst en een deel van de wijn rijpt op eikenhouten fusten waardoor een smeuïge eikenhoutnuance ontstaat.

Een bijzondere rode wijn origineel van uitstekende kwaliteit én met een toegankelijke smaak.

Pikant detail: de naam La Tour des Dames is vanaf de oogst 2014 overgegaan op La Cour des Dames omdat het befaamde Château Latour in Bordeaux (!) bezwaar maakte tegen het gebruik van de oude naam.