• In NL Gratis verzending bij €50,-
  • Belgie gratis verzending bij € 75
  • Deutschland versandkostenfrei ab € 75
Tedeschi Capitel Fontana Recioto
Tedeschi Capitel Fontana Recioto €34,15

Tedeschi Capitel Fontana Recioto

€34,15
Niet op voorraad
  • Gratis verzending NL vanaf € 50,- | België vanaf € 75,-
  • Voor 12.00 besteld? Vandaag nog verzonden!
  • Bij 12 flessen 8% korting (exclusief aanbiedingen)
  • Vragen? Bel naar onze winkel: +31(0)78-6140208
  • Klantenservice from 10:00 to 18:00
Informatie

Beschrijving


Deze wijn is gemaakt van geselecteerde druiven van de Monte Fontana-wijnstokken van Pedemonte en andere wijnstokken die behoren tot de wijnmakerij. Recioto is een historische Valpolicella-wijn, bekend door de geschiedenis onder verschillende namen zoals Retico tijdens de Romeinse overheersing en vervolgens Acinatico tijdens de Lombardische bezetting. De wijngaard heeft een oppervlakte van 1 hectare en kijkt uit op het oosten.

Wijngaard notities

Bodem : moraine klei en kalksteen. 
Wijndikte : 3300 wijnstokken per hectare. 
Wijngaard leeftijd : 25 jaar. 
Teelt : trent kleine prieel. 
Snoeien : 12/14 knoppen / plant. 
Productie : 6000 kg / hectare. 
Druivensoorten : 30% Corvina, 30% Corvinone, 30% Rondinella, 10% Rossignola, Oseleta, Negrara, Dindarella.

Wijnbouwtechniek

Wijnoogst : eind september, begin oktober. 
Druiven drogen in fruitopslagstructuur : gecontroleerde vochtigheid 4 maanden. 
Zacht persen 
Alcoholische gisting en maceratie : 30 dagen / temperatuur 15 ° C. Natuurlijke hittegisting 
Rijping : in Slavonisch eiken vat gedurende 2 jaar. 
Bottelen en flesveroudering : 6 maanden.

Beschrijving van de wijn

Kleur : sterk robijnrood met accenten van carnet. Duidelijk en transparant. 
Boeket : tonen van zoet fruit: frambozen, wilde bramen en bosbessen gecombineerd met tonen van Slavonia eiken. 
Smaak : elegante en sterke structuur, uitstekend uitgebalanceerd. De nasmaak bevestigt de noten in het boeket. Deze wijn heeft een langdurige en aanhoudende smaak. 
Geschikt voor veroudering : het is een bewaarwijn. 
Combinaties : sterke kazen, fois gras, droog gebak, aardbeien en andere bessen. 
Serveer bij : 15-16 ° C.

Reviews
Geen reviews gevonden
Help ons en andere klanten door het schrijven van een review
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »