• Gratis verzending bij €50,- | Belgie bij €125,-
  • Voor 16:00 besteld, morgen in huis
  • Online bij een echte winkel!
2018 Herdade de São Miguel Alentejano Art.Terra Amphora Branco
2018 Herdade de São Miguel Alentejano Art.Terra Amphora Branco €14,25

2018 Herdade de São Miguel Alentejano Art.Terra Amphora Branco

€14,25
Op voorraad
  • Bestel 12 voor €13,11 per stuk en bespaar 8%
  • Gratis verzending NL vanaf € 50,- | België vanaf € 125,-
  • Voor 16.00 besteld? Vandaag nog verzonden!
  • Bij 12 flessen 8% korting (exclusief aanbiedingen)
  • Vragen? Bel naar onze winkel: +31(0)78-6140208
Informatie
Gerijpt in stenen amphora kruiken
Krachtige witte wijn van de arinto druif
Uniek in smaak en geur, mooi bij tapas
Gerijpt in stenen amphora kruiken
 
 
Proefnotitie Sao Miguel Amphora
 
Volgele tint, kruidig, floraal van geur met nuances van hooi, amandel, boter en rijpingstonen. De zachte smaakstructuur eindigt rond en aromatisch, met een aanhoudende afdronk en licht tannine.
 
 
Omschrijving
 
De in Bordeaux geschoolde Alexandre Relvas maakt van inheemse Portugese druiven prachtige, zuivere wijnen. Doorgaans met moderne technieken die zorgen voor fraaie fruitexpressie. Maar in het geval van de Art.Terra grijpt hij terug op het eeuwenoude, Romeinse gebruik van amphorakruiken. De stenen kruiken vervangen eikenhouten fusten en roestvrijstalen tanks en geven een andere stijl wijn, mede ook door het gebruik van wilde gist en de rijping van 3 maanden op de uitgewerkte gistcellen. De gisting verloopt heel langzaam en de druivenschillen blijven extreem lang (60 dagen) in contact met het sap. Dat kan natuurlijk alleen met een supergezonde en rijpe oogst. De indrukwekkende witte wijn is gemaakt van met de hand geplukte Arinto druiven en gist tweemaal. Uiteraard een alcoholische gisting maar ook, voor Zuid-Europese witte wijnen zeer ongebruikelijk, een melkzuurgisting.
 
 
 
 
Reviews
Geen reviews gevonden
Help ons en andere klanten door het schrijven van een review