Geen producten gevonden...
Volg Het Wijnportaal

2016 La Bastide Bories Pays d'Oc Les Oliviers wit

Bestel 12 voor €7,27 per stuk en bespaar 8%
Beschikbaarheid: Op voorraad

Proefnotitie

Stuivende droge witte wijn met een aroma van groene appel en citrus. De smaak zet soepel en fris in eindigt met een sappige en geurige afdronk.

Omschrijving

Pierre Bories, eigenaar van Château Ollieux Romanis en Champ de Murailles in en rond de Corbières cru Boutenac, maakt een fabuleuze witte streekwijn van de jonge aanplant en van percelen IGP wijngaard die zich buiten de appellationgrenzen bevinden. Jonge wijnstokken zijn minder geschikt voor het maken van geconcentreerde wijnen maar des te meer voor 'plezierwijnen' met soepelheid en toegankelijkheid. Les Oliviers wit is voornamelijk gemaakt van sauvignon blanc met een kleine toevoeging van grenache blanc. Wijnmaker Pierre Bories werkt al sinds 1998 zonder pesticiden en onkruidverdelgers volgens de richtlijnen van de beredeneerde wijnbouw (lutte raisonnée). Zijn witte Les Oliviers is opvallend door de intens zuivere en rijpe sauvignonaroma’s en de frisse, milde smaak.

Geen reviews gevonden...