Proefnotitie La Cour des Dames Muscat sec
Zuivere droge en aromatische witte wijn uit Frankrijk met een zachte en evenwichtige smaak. Lekker als aperitief maar ook heerlijk in combinatie met amuses of asperges.
Omschrijving
Een wat ongewone wijn wellicht door z’n expressieve geuren maar voor velen naast een prachtig aperitief dé wijn bij asperges. Overigens denkt men er in de Elzas ook zo over. Maar omdat er zo weinig droge Muscat d’Alsace wordt gemaakt doen promotiebureaus u geloven dat een pinot blanc de beste keus is!
Voor de 2e achtereenvolgende maal finalist op het Brabants Asperge Wijnconcours maar bovendien overtuigend gekozen door de Telersvereniging Asperges De Brabantse Wal als favoriete aspergewijn. De West-Brabantse asperge heeft een hoog kwalitatief imago en behoort tot de beste van Nederland.
Pikant detail: de naam La Tour des Dames is vanaf de oogst 2014 overgegaan op La Cour des Dames omdat het befaamde Château Latour in Bordeaux (!) bezwaar maakte tegen het gebruik van de oude naam.
Eigenschappen
| Producent |
La Cour des Dames |
| Land |
Frankrijk |
| Herkomstgebied |
Languedoc |
| Druivenras |
Muscat |
| Kleur |
Wit |
| Soort wijn |
Stil |
| Flesinhoud |
750 |
| Schroefdop |
Ja |
| Jaar |
2014 |
| Biologisch |
Nee |
| Biologisch zonder certificaat |
Nee |
| Drinken bij |
Prima balans zowel geschikt als aperitief als bij verfijnde amuses en uiteraard asperges.
|
| Alcohol |
12.5% |
