Royer Champagner Prestige Brut

	80 % Chardonnay und 20 % Pinot Noir
	Wunderbar reif dank 20 % Reserveweinen
	Perfekt als Aperitif, zu Vorspeisen oder zu Fischcarpaccio

Beschreibung

Das kleine Champagnerhaus Royer liegt im Dorf Landreville, im Herzen der Côte des Bars. Das Familienweingut, das in dritter Generation von der Familie Royer geführt wird, ist stolz darauf, ein Récoltant-Manipulant zu sein. Das bedeutet, dass der gesamte Prozess, vom Anbau der Trauben bis zur Abfüllung des Weins, vom Weingut selbst kontrolliert wird. Dies ist in der Champagne einzigartig, wo viele Weingüter Trauben zukaufen.

Royer keltert diesen Prestige aus seinen besten Trauben. Es ist eine Cuvée aus 80 % Chardonnay und 20 % Pinot Noir. Für diesen Wein wird ausschließlich der erste und beste Teil der Pressung verwendet. Die 20 % Reserveweine (Weine aus früheren Jahrgängen) tragen zu seiner wunderbaren Reife bei.

Der Prestige ist ein eleganter, fruchtiger Champagner mit feiner Perlage und einem langen Abgang. Er schmeckt hervorragend pur oder beispielsweise zu Vorspeisen oder Fischcarpaccio.