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Natürlicher Wein

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Was ist Naturwein?

 

Naturwein ist ein Weinstil, der ohne Zusatz von Chemikalien oder künstlichen Techniken hergestellt wird. Das bedeutet, dass der Wein aus Trauben hergestellt wird, die biologisch oder biodynamisch angebaut wurden, ohne Zusatz von Konservierungsmitteln, Aromen oder anderen synthetischen Stoffen. Bei der Herstellung von Naturwein versuchen wir so wenig wie möglich in die natürliche Gärung der Trauben einzugreifen.

Was sind Synonyme für Naturwein?

 

Es gibt eine Reihe von Synonymen für Naturwein, die oft verwendet werden.

  • Natürlicher Wein
  • Rohwein
  • Echter Wein
  • Naturwein
  • Lebendiger Wein
  • Unfiltrierter Wein
  • Ungeschönter Wein
  • Wein ohne Sulfitzusatz
  • Wein mit geringer Intervention
  • Wein ohne Intervention
  • Kein Zusatzwein
  • Kein Manipulationswein

 

Es ist wichtig zu beachten, dass die Bestimmungen für die Bedingungen von Land zu Land unterschiedlich sind. Was genau „Naturwein“ ist, ist international nicht geregelt. Einige Länder haben ein Zertifizierungssystem für Bio- und Naturweine, andere nicht. Deshalb ist es oft der beste Weg, den Erzeuger oder Winzer nach den Herstellungsmethoden des Weins zu fragen.