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Spanien

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Spanischer Wein hat sich seit dem Ende des letzten Jahrhunderts erheblich verändert, ohne dass die Tradition komplett über Bord geworfen wurde. Es ist immer noch das Land der Rioja Gran Reserva und salziger, knochentrockener Sherry. Aber Spanien ist sehr vielfältig und das kann man mehr und mehr an den Weinen sehen. Wo im letzten Jahrhundert der Schwerpunkt oft auf Massenwein gelegt wurde, beginnen junge Winzer nun, mit echten spanischen Trauben aus speziellen Weinbergen zu arbeiten, damit die Weine, die sie herstellen, ihre Herkunft widerspiegeln.