Bodegas Piqueras Almansa Valcanto Syrah 2023

	Aus hochgelegenen Weinbergen
	Gereift in amerikanischen Eichenfässern
	Köstlich zu Tapas, gegrilltem Fleisch oder reifem Käse.

Beschreibung

Was für ein umwerfendes Ergebnis von Bodegas Piqueras! Dieser herrlich sinnliche, reife Syrah gehört zur Valcanto-Serie. Während viele Rotweine von Piqueras verschnitten werden, strebt Inhaber und Önologe Juan Pablo Bonete in dieser Serie nach dem bestmöglichen Ausdruck einer reinsortigen Rebsorte.

Die Syrah-Trauben erntet er in seinen hochgelegenen Weinbergen, etwa 700 bis 800 Meter über dem Meeresspiegel. Die Reben sind 25 bis 30 Jahre alt und wachsen auf kargen Kalkböden. Die Weinberge werden biologisch bewirtschaftet.

Nachdem die Trauben nachts geerntet wurden, um sicherzustellen, dass sie unter möglichst kühlen und unberührten Bedingungen im Weinkeller ankommen, werden sie mazeriert und vergoren. Anschließend reift der Wein sechs Monate lang in amerikanischen Eichenfässern.

Das Ergebnis ist ein wunderschöner, vollmundiger Syrah mit einem intensiven Aroma von reifen dunklen Früchten, verführerischer Eiche und einer rauchigen Note. Am Gaumen ist er weich und geschmeidig mit einem anhaltenden aromatischen Abgang. Ein köstlicher Wein, der hervorragend zu Tapas, Gegrilltem oder gereiftem Käse passt, aber auch solo genossen werden kann.

Trinken bei

Ein vollmundiger, reifer Rotwein, der gut zu herzhaften Eintöpfen passt, aber auch nach dem Essen köstlich schmeckt.

Verkostungsnotiz

Ein vollmundiger Rotwein mit üppigen Aromen reifer dunkler Früchte, Eichenholznoten und rauchigen Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und rund, mit reifen, weichen Tanninen und einem feinen, geschmeidigen und anhaltenden Abgang.

Haltbarkeit

Trinkbar ab zwei bis drei Jahren nach der Ernte und problemlos bis zu sechs Jahre haltbar.