Castelo de Medina Rueda Sobre Lías Verdejo 2024

	Wunderschöner Verdejo, auf der Hefe gereift
	Intensiv fruchtig, dezent rauchig und röstig
	Ideal für gastronomische Zwecke

Beschreibung

Mit dieser brandneuen Abfüllung beweist Sara Román einmal mehr ihr Können als Winzerin. Auf unseren Wunsch hin kreierte sie einen auf der Hefe gereiften Verdejo. Das Ergebnis ist ein voller Erfolg.

Die Reifung auf der Hefe verleiht dem Wein mehr Fülle und Tiefe, ohne ihn schwer zu machen. Dadurch ist der Sobre Lías komplexer, vollmundiger und raffinierter als ein klassischer Verdejo, gleichzeitig aber feiner und subtiler als eine im Eichenfass gereifte Variante.

Dieser Wein vereint das intensive Aroma und die frische Fruchtigkeit, so typisch für Verdejo, mit einer raffinierten Rauchnote und einem Hauch von Toast. Genießen Sie diesen luxuriösen Weißwein pur, er passt aber auch hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten. Denken Sie beispielsweise an gegrillten Thunfisch mit Tomaten, Muscheln oder ein mildes Gemüsecurry. Sehr empfehlenswert!

Trinken bei
Ein herrlicher, frischer, trockener Weißwein, perfekt zum Solo-Genuss oder als Aperitif. Köstlich zu Ceviche, Fischsalat, Paella mit Garnelen und Muscheln oder einem milden Gemüsecurry.

Verkostungsnotiz
Ein ausdrucksstarker und zugleich eleganter Weißwein mit Aromen von Quitte, Pfirsich, Anis und Feuerstein. Er präsentiert sich schlank und fruchtig-frisch mit einer belebenden Frische und einem wunderbar cremigen Gaumen. Der Abgang ist sanft und anhaltend.