Cederberg Méthode Cap Classique Blanc de Blancs Brut 2021
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Informationen
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Grandioser Schaumwein |
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Mit feinen Bläschen und dem Duft von Brioche und frischem Baguette |
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Ausgewogen und frisch im Geschmack |
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Köstlich als Aperitif oder zu raffinierten Amuse-Gueules |
Beschreibung
Cederbergs Blanc de Blancs ist ein großartiger Schaumwein, hergestellt nach Champagner-Tradition mit zweiter Gärung und über vier Jahren Flaschenreifung. Dadurch entstehen feine Perlen und komplexe Aromen von Brioche und frischem Baguette. In Südafrika haben die Erzeuger für Schaumweine, die mit dieser überlegenen Produktionsmethode hergestellt werden, eine eigene Bezeichnung geschaffen: Méthode Cap Classique.
David Nieuwoudt ist heute in fünfter Generation Besitzer dieses wunderschönen Weinguts im Norden Südafrikas. Die Weinberge liegen im Cederberg-Naturreservat auf einer Höhe von über 1.000 Metern. Dank der kühlen und sehr abgelegenen Lage sind die Weinberge frei von Viren.
Eigenschaften
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| Was denken wir?: |
