Eisacktal Weinberg Dolomiten Weiss Isaras 2024

Möchten Sie die unberührten Bergweine der Kellerei Eisacktal in Südtirol erleben? Dann probieren Sie den verführerisch duftenden, saftigen Isaras Weiß. Eisacktal zählt zu den führenden Erzeugern der Region, und diese überraschende Weißwein-Cuvée ist ihr überzeugendes Aushängeschild.

Isaras wird aus typischen Südtiroler Rebsorten hergestellt: Müller-Thurgau, Kerner und Silvaner. Diese werden in verschiedenen Weinbergen des Eisacktals in Höhenlagen zwischen 550 und 610 Metern geerntet.

Nach sorgfältiger Selektion werden die Trauben schonend gepresst und in Edelstahltanks kühl vergoren. Anschließend reift der Wein kurz auf der Hefe. Dadurch entstehen reine Fruchtaromen, belebende Frische und eine schöne Intensität.

Der Isaras ist ein origineller Weißwein mit ausdrucksstarkem Aroma, saftigem und intensivem Geschmack und einem eleganten Abgang. Er eignet sich hervorragend als Aperitif und harmoniert auch wunderbar mit frischen Salaten, Käsefondue oder Wiener Schnitzel. Sehr empfehlenswert!