Isole e Olena Toscana Cepparello 2021 Magnum

	einer der besten Weine der Region
	raffiniert und ausdrucksstark
	elegant, frisch und komplex
	Köstlich zu Kalbfleisch, Perlhuhn oder feinem Wild.

Verkostungsnotiz Isole e Olena

Ein beeindruckender italienischer Rotwein mit einem raffinierten Aroma von kandierten roten Früchten und einer subtilen Würze. Am Gaumen elegant und frisch. Köstlich zu feinen Gerichten mit Kalbfleisch, Perlhuhn oder Wild.

Beschreibung

Als die Familie von Paolo de Marchi in den 1960er Jahren Weinberge in den Dörfern Isole und Olena erwarb, wurde Chianti noch in Glasballons als preiswerter Rotwein verkauft. Heute zählt der Isole e Olena Chianti zu den Spitzenweinen der Region und ist für seinen raffinierten Stil und den charakteristischen Charakter der Sangiovese-Traube bekannt. Der beste Marchi-Wein wird ausschließlich aus dieser berühmten und typisch toskanischen Rebsorte gekeltert. Der Weinberg liegt auf einem Hügel in San Donato in Poggio, im Herzen des Chianti Classico. Nach der Gärung reift der Wein etwa 14 Monate in kleinen Eichenfässern verschiedener Herkunft. Die Komplexität und Qualität dieses Weins sind weithin anerkannt. Er ist wahrlich ein „Super Tuscan“.