La Caudrina Moscato d'Asti 2024
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Verkostungsnotiz La Caudrina Moscato d'Asti
Intensives und reines Aroma von Muskatellertrauben mit einem Hauch von Litschi. Der Geschmack ist vollmundig und süß, aber auch erfrischend. Der Abgang ist lang und angenehm. Passt nicht gut zu dunkler Schokolade.
Beschreibung
Dieser Moscato d'Asti ist ein leicht prickelnder Weißwein aus der Muskatellertraube. Die Trauben werden im optimalen Reifezustand geerntet, um dem Wein ein möglichst reines Traubenaroma zu verleihen. Während der Gärung wird der Wein stark gekühlt, wodurch die Gärung gestoppt und die Umwandlung des restlichen Traubenzuckers in Alkohol verhindert wird. So bleiben die natürliche Süße der Muskatellertraube sowie die bei der Gärung entstehende Kohlensäure erhalten. Moscato d'Asti gehört zur exklusiven Gruppe der DOCG-Weine. Dies ist die höchste kontrollierte Herkunftsbezeichnung Italiens und gilt für die feinsten Weiß- und Rotweine.
| Rebsorte: | Muscat 100% |
| Land: | Italië |
| Weinregion: | Piemont |
| Flaschenverschluss: | Cork |
| Alkohol: | 5,00% |
| Geschmak: | |
| Holzreifung: | |
| Was denken wir?: |
