Domaine Löw Alsace Pinot Gris Cormier 2018

	Schöner Grauburgunder aus sehr reifen Trauben
	Reichhaltig, weich und aromatisch
	Passt gut zu pochiertem Fisch
	Auch perfekt zu Geflügel- oder Kalbfleischgerichten mit Sahnesauce

Verkostungsnotiz Loew Alsace Pinot Gris Cormier

Schöner französischer Weißwein mit einem reichen Aroma von Ananas und Pfirsich. Der Geschmack ist weich und aromatisch. Köstlich zu pochiertem Fisch und Hähnchen- oder Kalbsgerichten mit Sahnesauce.

Beschreibung

Etienne Löw aus dem Dorf Westhoffen glaubt fest daran, dass sich die Qualität des Weins zu 100 % im Weinberg entscheidet und sein Ziel ist es, das Terroir so viel wie möglich sprechen zu lassen. Dies ist einer der Gründe, warum er 2009 auf biologisch-dynamischen Weinbau umgestiegen ist. Das Fachwissen von „Önologe“ Etienne garantiert eine reine Vinifikation im Keller und er ist einer der „Geheimtipps“ des Elsass. Der schöne Pinot Gris stammt von einem kleinen Weinberg in Form eines Amphitheaters. Die Trauben sind hier sehr reif und das Ergebnis ist ein Pinot Gris mit großer Fülle und Kraft. Ein einzigartiger Wein, der ein schönes passendes Gericht erfordert.

Eigenschaften